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Funghi porcini
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Tagliatelle con sugo di funghi porcini (Pasta fresca all'uovo)
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Ciambelline di Polenta nostrana fresca con funghi porcini trifolati
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Polenta pasticciata con pomodoro, crema di formaggio (gorgonzola, taleggio, grana) e funghi porcini
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Tortelli di zucca (cremonesi) con poco amaretto, buona grana, uova e sale
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Ravioli fatti sul dito all'ARTUSI
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